Как очистить силиконовую форму?

Без форм для выпечки не обходится ни одна хозяйка. В уютном доме обязательно пахнет свежей сдобой, ароматными кексами, вкусными пирогами. Несмотря на широкий выбор готовых кондитерских изделий, торты домашнего приготовления получаются намного вкуснее магазинных.

Наши мамы и бабушки использовали тяжёлые формы для выпечки, сделанные из алюминиевого сплава. Несмотря на то, что форму обильно смазывали маслом, готовое изделие довольно часто невозможно было извлечь из формы, не повредив его. С появлением на кухне силиконовой формы процесс выпечки значительно упростился. Мягкие пластичные силиконовые изделия легко отделяются от выпечки, к ним ничего не прилипает. Как же очищать силиконовую форму?


Чем отмыть силиконовую форму

Формы для выпечки из силикона считаются универсальными. Они не боятся резкой смены температуры, отлично выдерживают в горячей духовке и в холодильнике. Но и на силиконовых формах могут появиться жирные пятна, которые портят внешний вид изделия. Также сложно избавиться от запахов, которые силикон впитывает моментально.

Силиконовые формы для выпечки моются сразу, как только остынут. С помощью мягкой губки и капли любого моющего жидкого средства силиконовая форма аккуратно промывается как внутри, так и снаружи. Чтобы не оставить без внимания все изгибы изделия, его можно вывернуть. Если форма плохо помыта, на ней может завестись грибок. А выводить плесень будет намного сложнее.

Как только все края и углы вычищены и вымыты, форму нужно прополоскать проточной водой, вытереть насухо и поставить на чистое полотенце вверх дном для полного высыхания. Лишь убедившись, что форма окончательно высохла, можно её убирать в шкаф.

Промойте формы под проточной водой

Промойте формы под проточной водой

Чтобы отмыть силиконовую форму, используйте чистящее средство

Чтобы отмыть силиконовую форму, используйте чистящее средство

Храните силиконовые формы в сухом виде

Храните силиконовые формы в сухом виде

Если в форме из силикона готовились блюда со специфическим запахом (рыбные пироги, холодец), чистую форму следует замочить на некоторое время в несильном растворе уксуса. Уксус удалит неприятный запах, не повредив саму форму. Приблизительно через полчаса изделие нужно прополоскать в холодной воде.

Цветные пятна от ягод удалить крайне сложно, поскольку тёмный пигмент сильно въедается в силикон. Через какое-то время пятна могут и посветлеть, но всё же лучше не использовать формы светлых расцветок для выпечки черничных пирогов и вишнёвых маффинов.

Бывает, что к краям силиконовой формы прилипли капли соуса или жира, кусочки теста. Как отмыть силиконовую форму в таком случае? Прежде чем поставить в духовку форму, нужно оттереть края от капель, и тогда такой неприятности не случится. Но если вдруг произошло подобное, удалить пятна можно мягкой тряпкой или губкой, смоченной в соде. Она не повредит материал, как другие абразивные средства, и аккуратно устранит загрязнения.

Нельзя мыть силиконовые формы жёсткими мочалками, нельзя пытаться удалить приставшую еду ножом или вилкой – мягкий силикон легко повредить. Также нельзя использовать абразивные средства, не подойдут вещества, предназначенные для чистки духовок.

Правила использования формы

Для того чтобы формы из силикона прослужили как можно дольше, необходимо знать, как ими пользоваться. Только что купленное изделие перед началом эксплуатации следует вымыть любым жидким средством, дать форме высохнуть и потом смазать внутреннюю сторону растительным маслом. Это делается только с новой формой, потом маслом смазывать не нужно.

Форму необходимо поставить на противень или решётку, и только потом наливать в неё тесто. Силиконовую форму используют как в электрических, так и в газовых плитах. Но нужно следить, чтобы края формы не касались стенок духового шкафа. Если используется газовая плита, форму не стоит ставить близко к огню. Также запрещено ставить форму на конфорки.

Когда блюдо будет готово, форму следует достать из духового шкафа и дать время остыть. Для того чтобы достать выпеченное изделие, нужно наклонить форму немного вбок, и готовое изделие само выпадет. Если вдруг выпечка не вынимается из формы, подденьте её лопаткой из силикона или дерева.


В магазинах можно встретить самые разнообразные формы из силикона. Они бывают всевозможных цветов и размеров, существуют как классические варианты, так и в виде разных фигурок. Если правильно пользоваться формой, она будет радовать хозяек длительное время. Как пользоваться силиконовой формой, должно быть написано на инструкции к изделию.

Как хранить силиконовую форму

Формы хранят в любом шкафу или в холодной духовке. Прежде чем поставить силиконовую форму в шкаф, следует дать ей время высохнуть после того, как она была вымыта. Изделия из силикона отлично переносят любые перепады температуры, при этом не деформируясь.

Положительная сторона силиконовых форм ещё и в том, что их можно сворачивать и складывать, что существенно экономит место. Раньше формы больших размеров занимали много пространства, поскольку они не складывались и не разбирались. С силиконовым изделием эта проблема будет решена.

Как отмыть и хранить силиконовую форму

Как отмыть и хранить силиконовую форму


Загрузка...

Не стоит бояться сворачивать такую форму, как только она разворачивается, то тут же принимает свой первоначальный вид. Изделие сворачивают в рулон, складывают пополам, несколько форм разных размеров можно сложить одну в другую.



Самые популярные: