Загрузка...

Современные тенденции здорового питания

В последние годы особенно популярными стали тенденции здорового питания – люди снова осознали, что их красота, да и вообще качество жизни заключается именно в здоровье, а здоровье, в свою очередь, в том, что мы едим. Однако для приготовления здоровой пищи взять полезный продукт и отварить или пожарить его — недостаточно – он как минимум утратит свои полезные свойства, а то и вовсе станет вредным. Что делать? Следовать современные тенденциям приготовления здоровой пищи – а именно приобрести блендер для приготовления коктейлей и пароварку.

Здоровое питание

Здоровое питание

Вареная и жареная пища, как известно, имеет один существенный недостаток — она лишена витаминов и минеральных веществ практически полностью либо полностью. Более того, она может быть крайне опасной для здоровья. Многочисленные исследования показали, что термическая обработка приводит к образованию канцерогенных веществ, а варка на пару является очень деликатным способом термической обработки продуктов, поскольку пища не подвергается воздействию высоких температур, более того, такая еда проще и лучше усваивается. Для приготовления пищи в домашних условиях на пару удобнее всего использовать пароварку. Принцип ее работы состоит в следующем — нагреваемая до температуры кипения вода испаряется, а пар, образующийся при этом, равномерно нагревает продукты. Затем тепло проникает внутрь продуктов, а витамины и минеральные вещества, что очень важно, при этом остаются внутри. Еще одно существенное преимущество приготовления на пару – экономичность, поскольку продукты остаются примерно того же размера и веса, что были до готовки. Приобретите кухонные электронные весы, взвешивайте овощи, фрукты до готовки – и можете быть уверены, что после они будут примерно в том же объеме.
Еще одна полезная вещь, которая пригодится любой хозяйке – это блендер. Любите свежеприготовленные коктейли? Отлично – они безумно полезны! Блендер поможет приготовить и их, и выполнить массу другой кухонной работы — измельчит орехи, превратит мясо в фарш и т.д. Конечно, со многими этими задачами может справиться и кухонный комабайн, но он занимает много места, поэтому обычно просто стоит разобранный где-то в шкафу, а не используется, другое дело блендер, компактный и при этом многофункциональный. Если вы купите блендер для коктейлей, то всегда сможете пить полезные напитки – ведь их приготовление не составит никакого труда.
Современные производители вовсю следят за тенденциями здорового питания. Не нужно изобретать велосипед – просто пользуйтесь тем, что они предлагают.



Самые популярные: