Гранатовый сок: полезные свойства и применение

Плоды граната, созревающие поздней осенью, богаты полезными свойствами. Регулярно употребляя гранатовый сок, вы обеспечите свой организм на всю зиму необходимыми витаминами. Гранат, начиная с зерен и заканчивая корой самого кустарника, всегда использовался в медицинских целях.

О свойствах граната еще в Древней Греции авторитетно заявлял Гиппократ, в средние века настоятельно рекомендовал пить сок граната Авиценна, а в современное время, наверное, нет ни одного человека, который хоть бы краем уха не слышал о полезности этого фрукта. Теплолюбивый гранат растет на юге, где собирает энергию солнца и света, чтобы донести ее потом в своих рубиновых зернышках до нашего организма.

Состав свежевыжатого сока граната

Целебными свойствами гранатовый сок обязан своему составу, в который входит множество полезных веществ.


Так, в гранатовом соке присутствуют:

  • витамины различных групп, в том числе В1, В2, Е, А, С, РР;
  • белки, жиры и углеводы в оптимальном соотношении;
  • макроэлементы – калий, кальций, фосфор, магний и натрий;
  • микроэлементы – железо, медь, йод;
  • дубильные и пектиновые вещества;
  • заменимые и незаменимые аминокислоты.

И это далеко не полный перечень веществ, входящих в состав свежевыжатого гранатового сока. Многие фрукты и ягоды включают в себя витамины и минералы, однако в таком большом количестве они содержатся только в гранате, являясь при этом биологически активными и целебными.

Общая калорийность сока – 55 ккал на 100 мл. Поэтому его часто включают в состав различных диет. Так что, если вы до сих пор проходили мимо прилавка с гранатами, не уделяя должного внимания этому фрукту, то следует пересмотреть взгляд на этот поистине уникальный источник витаминов и включить гранатовый сок в повседневный рацион.

Свойства и польза гранатового сока

Специалисты утверждают, что свежий сок граната действует эффективнее столь популярного зеленого чая или апельсинового сока, блокируя процессы окисления, замедляя рост некоторых злокачественных опухолей, уничтожая инфекцию в организме. Благодаря большому количеству витаминов, а также лимонной кислоте, гранатовый сок назначают при авитаминозе и ослабленной иммунной системе, для восстановления организма после болезней.

Антиоксиданты, которые содержатся в этом напитке, препятствуют преждевременному старению клеток, снижают риск развития болезней сердца, уничтожают вещества, в результате которых могут развиться эндокринные, нервные или онкологические заболевания. При регулярном употреблении этого напитка повышается уровень гемоглобина в крови, улучшается костная ткань, работа кровеносной системы, в частности процесс кроветворения. Этот чудодейственный напиток обязательно назначают при анемии, атеросклерозе.
Выбираем гранатовый сок — Все буде добре — Выпуск 123 — 30.01.2013

Польза гранатового сока заключается и в его противовоспалительном эффекте, поэтому его используют для лечения болезней ротовой полости. С регулярным применением сока граната улучшается процесс пищеварения. Рекомендуют сок гипертоникам или страдающим от перепадов давления. И, конечно, велика польза гранатового сока в профилактике инфекционных и простудных заболеваний.

А также используют сок для компрессов при ожогах. Необходимо пить сок и мужчинам: при регулярном приеме улучшается активная циркуляция крови и активизируется половая функция. А еще гранатовый сок в комплексном лечении может помочь даже от депрессии.

Противопоказания и ограничения для гранатового сока

Гранатовый сок нужно употреблять свежевыжатым, потому что именно в этом случае все полезные вещества сохранятся и принесут максимальную пользу. Покупая гранаты, обращайте внимание на их внешний вид, помните, что фрукты, пролежавшие до весны при неправильном хранении, теряют свои качества, как, собственно, любой лежалый продукт.

Натуральный гранатовый сок очень насыщенный, поэтому при употреблении его необходимо разбавлять кипяченой водой (вместо воды часто рекомендуют смешивать со свекольным или морковным соком). А еще стоматологи советуют полоскать рот после выпитого стакана гранатового сока. В противном случае, содержащиеся в нем вещества могут повредить зубную эмаль.
Свежевыжатый гранатовый сок

Свежевыжатый гранатовый сок

 

Загрузка...

К сожалению, при всех своих замечательных качествах гранатовый сок обладает и рядом противопоказаний. В первую очередь, вам следует отказаться от лечения этим напитком при повышенной кислотности желудка и различных формах гастрита. В этом случае гранатовый сок может принести вред. Нужно обязательно избегать гранатового сока при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, нежелательно его употребление при панкреатите.

Не следует пить гранатовый сок людям, страдающим запорами, трещинами в заднем проходе или геморроями. А при пониженном артериальном давлении специалистами настоятельно рекомендуется принимать гранатовый сок дозированно, не более двух раз в неделю. При всех полезных свойствах гранатовый сок следует пить циклами, делая обязательные перерывы.


Лечение соком граната

Вот несколько несложных рецептов с использованием гранатового сока:

  • для восстановления аппетита выпивайте полстакана сока за 20 минут до еды;
  • при малокровии и недугах желудочно-кишечного тракта пейте полстакана сока за полчаса до еды, при этом курс должен составлять не менее 2-3 месяцев при одновременном соблюдении противозапорной диеты;
  • при симптомах простуды (высокой температуре и больном горле) можно прополоскать горло соком граната с небольшим добавлением меда или просто принять внутрь эту смесь;
  • при общем очищении организма нужно провести трехнедельный курс лечения гранатовым соком. Первую неделю пить по полстакана в день перед едой, во вторую неделю принимать уже напиток дважды в день, в последнюю, третью неделю, и вовсе сократить до одного раза.
  • треть стакана разведенного гранатового сока поможет при отеках и застое желчи.
Лечение гранатовым соком

Лечение гранатовым соком

 

Однако при всей простоте вышеперечисленных рецептов, настоятельно рекомендуем их применение обговорить с врачом.

Гранатовый сок в детском питании

Дети очень часто подвержены инфекционным и простудным заболеваниям. Нужно особенно внимательно поддерживать защитную функцию их организма. До года ребенку гранатовый сок давать категорически запрещается. Но уже с годика можно добавлять его в рацион. Гранатовый сок для детей должен быть разбавлен с водой в отношении 1 к 1.

Начинать рекомендуется с одной чайной ложки, постепенно увеличивая дозу, доводя впоследствии (недели через 2-3) до 100-150 мл. Следует отслеживать реакцию организма малыша. Если вы заметите признаки аллергии, то, конечно, нужно тут же прекратить пить гранатовый сок.

Оптимальный вариант, когда гранатовый сок дается ребенку 2-3 раза в неделю. Чаще не нужно, так как напиток может вызвать запор. Сладкие зёрна граната можно начать давать ребенку в 3 -4 года. Также следует напомнить о том, что если вы хотите, чтобы сок граната имел максимальную полезность, то не ленитесь отжимать его сами, а не покупать в магазине.

Гранатовый сок при беременности

В период беременности на женщину сваливается масса сложностей. Ведь витаминов и полезных веществ в организме должно хватать на двоих. Сбалансированное, витаминизированное питание в течение всего периода беременности поможет выносить и родить здорового ребенка. Как никакой другой фрукт, в этом может помочь гранат.

Гранатовый сок при беременности

Гранатовый сок при беременности

 

Загрузка...

Сок граната обеспечит вас витаминами, повысит уровень гемоглобина; ваш желудок и сердечнососудистая система также будут защищены благодаря сочетанию полезных веществ в этом напитке. Гранатовый сок укрепит ваши десна, в первый триместр облегчит признаки токсикоза. Не забывайте только разбавлять гранатовый сок и принимать его регулярно.

Природа обеспечила человека всем необходимым. Не нужно гнаться за новейшими фармакологическими разработками. Все натуральные продукты уже содержат необходимые компоненты для нашего здоровья. Нужно только включить их в ваш постоянный рацион и прекрасный результат не заставит себя долго ждать.



Самые популярные: